อาหารอีสานในดวงใจใครหลาย ๆ คนที่มีความอร่อย และยังมีรสชาติแซบทานคู่กับอะไรก็อร่อย “ ลาบหมู ”
ฮาโหลล ไหนใครที่เป็นขวัญใจอาหารอีสานกันบ้างไหม ต้องบอกเลยว่าเมนูอาหารอีสานที่ Admin เลือกมาฝากเพื่อน ๆ วันนี้เชื่อได้ว่าคนที่ชื่นชอบอาหารอีสาน หรือว่าคนที่ไม่รับประทานอาหารอีสานก็สามารถทานได้ เพราะเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารยอดฮิตเลยทีเดียว ที่มีความอร่อย และมีรสชาติแบบครบรสเลยนั่นเอง
ในวันนี้เราจึงจะมาเรียนรู้วิธีการทำ จะได้สามารถทำได้เองง่าย ๆ ที่บ้าน เพราะว่าในช่วงนี้เราก็ไม่สามารถที่จะออกไปทานอาหารนอกบ้านได้นั่นเอง เราจึงต้องลงมือทำกันเอง ซึ่งบอกเลยว่ามีขั้นตอนวิธีการทำที่ง่าย และสะดวกมาก ๆ
โดยเมนูนี้สิ่งที่เราต้องเตรียม นั่นก็คือหมูสับ และควรมีตับหมูด้วยเพื่อเพิ่มความหอม และอร่อย จากนั้นก็จะต้องมีผักที่เราจะต้องเตรียมให้พร้อม ไม่ว่าจะเป็นหอมแดงซอย ผักชีฝรั่งซอย และใบมะกรูดซอย ใครจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ และควรมีใบสะระแหน่อีกด้วยนั่นเอง โดยเมนูนี้ส่วนใหญ่จะเน้นไปที่เครื่องปรุงซะมากกว่า โดยเครื่องปรุงหลักที่เราต้องมีนั่นคือต้องมีข้าวคั่ว และพริกป่น น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และน้ำปลา เท่านี้เราก็สามารถลงมือทำเมนูลาบหมูกันได้ง่าย ๆ ที่บ้านแล้ว
“ ลาบหมู ” เมนูอาหารอีสาน ที่ทำเองได้ง่าย ๆ และยังมีความอร่อยแซ่บเหมือนไปทานที่ร้าน
ต้องบอกเลยว่าเป็นเมนูอาหารที่ทำง่ายมาก ๆ หลาย ๆ คนอาจจะยังไม่รู้ เพราะว่าอาจจะยังไม่เคยลองทำเอง ในวันนี้จึงจะมาแนะนำให้ทุกคนที่คิดถึงอาหารอีสานได้ลองทำกันเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน เมื่อเราเตรียมวัตถุดิบพร้อมแล้ว ขั้นตอนการทำวิธีการแรก นั่นก็คือ นำเอาหมูสับของเรามารวนลงไปในน้ำให้สุก จากนั้นก็ใส่ตับลงไป คนให้มีความสุก จากนั้นก็ปรุงรสชาติด้วยน้ำตาล น้ำมะนาว น้ำปลา และพริกป่นคลุกเคล้าให้เข้ากัน เมื่อเข้ากันดีชิมรสได้ถูกใจแล้ว เราก็จะใส่ผักลงไป ไม่ว่าจะเป็นหอมแดงซอย ผักชีฝรั่ง ใบมะกรูด รวมไปถึงใบสะระแหน่อีกด้วย
ที่สำคัญเลยอย่าลืมใส่ข้าวคั่วลงไป เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้ว กับเมนูอาหารอีสานที่หลาย ๆ คนชื่นชอบ ทำได้ง่ายและประหยัดเวลาแบบนี้เพื่อน ๆ อย่าลืมไปลองทำกันดูได้
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
credit : ufa877
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o