Tag: อาหารไทย

เมนู ไข่เจียว เป็นเมนูที่ทำได้ง่าย ๆ ไม่ว่าจะ ทานเป็นมื้อเช้ามื้อกลางวันหรือว่ามื้อเย็น ถือได้ว่าเป็น เมนูที่อยู่คู่คนไทย มายาวนาน และถ้าหากว่าบ้านไหนมีลูกมีหลานก็มักจะสอนทำเมนูนี้เป็นเมนูแรกในการหัดทำอาหารที่บ้าน เพราะว่าไม่ว่าคุณจะตกอยู่ในสถานการณ์แบบไหน เมนูนี้จะช่วยให้คนอิ่มท้องได้เสมอแต่ทานไปนาน ๆ มันก็ เริ่มเบื่อ o o o o o o o o o o o o o o o… [Continue Reading]

ผัดซีอิ๊ว เป็นผัดที่ได้รับอิทธิพลมาจากประเทศจีน จะเหมือนอาหารประเภทก๋วยเตี๋ยว อีกทั้งยังเป็นทีรู้จักกันอย่างมากไม่ว่าจะเป็นคนไทย และนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ เพราะอาหารดังที่กล่าวมานี้นั้น เป็นที่นิยมในร้านอาหารทั่วไปในประเทศไทยนั่นเอง ชื่อของเมนูอาหารจานนี้นั้น แปลว่า “ทอด (กับ) ซอสถั่วเหลือง” และมันก็คล้าย ๆ กับ Teow อาหารของประเทศสิงคโปร์ และมาเลเซีย อาหารชนิดนี้นั้นในปกติจะผัดแห้ง ในขณะที่ก๋วยเตี๋ยวปกติส่วนมากจะรับประทานกันแบบน้ำ คนทั่วไปรู้จักกันเป็นอย่างดีกับ ผัดซีอิ๊ว โดยการผัดนั้นจะใช้น้ำมันหมู ผัดหมูและผัดเส้นตามลงไป จากนั้นใส่ผักลงไป ถึงจะปรุงรสชาติ พอได้ที่แล้วจะตักใส่ทาน และทำการเสิร์ฟ เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย เมนูนี้เป็นอาหารที่ทำง่านขั้นตอนไม่เยอะ… [Continue Reading]