ขนมสาคูไส้หมู ขนมทานเล่นโบราณ คนทั่วไปชอบทานกันมาก ๆ ทุกคนรู้จัก เพราะมีขายตามตลาด ตัวคนเขียนก็ชอบทานมาก ทำทานเองจะอร่อยกว่าที่เราไปซื้อเขา จึงหัดทำผสมกับที่แม่เป็นคนโบราณเลยได้วิชาติดตัวมานิดหน่อย สาคูมีลักษณะเป็นเม็ดสีขาว ทำมาจากแป้งมันสำปะหลัง เม็ดสาคูจริง ๆ จะมีมาจากต้นสาคู มีในแถบภาคใต้ หายาก แต่สาคูไส้หมูนี้ที่ทำขายกัน หาซื้อได้ตามท้องตลาดทั่วไปเป็นเม็ดเล็ก ๆ สีขาว ๆ มาดูตัวไส้ ขนมสาคูกัน หมูสับ ถั่วลิสง กระเทียม หอมแดง พริกไทยเม็ดขาว รากผักชี น้ำตาลปี๊บ… [Continue Reading]
