ขนมจ่ามงกุฎ

December 13, 2019 Alma Hicks 0

ขนมจ่ามงกุฎ เมื่อได้พูดถึงชื่อขนมชนิดนี้ หลาย ๆ คนคงได้นึกถึงขนมสีเหลืองทองที่มีลักษณะเหมือนมงกุฎ ที่มีแผ่นแป้งรองไว้ด้านล่าว และมีทองที่ปิดไว้ด้านบนอย่างสวยงาม สามารถเรียกได้อีกชื่อนั่นก็คือ ดาราทอง หรือ ทองเอกกระจัง เพราะได้จัดเป็นขนมในราชสำนักที่ใช้สำหรับเครื่องเสวยถวายพระเจ้าแผ่นดินในสมัยก่อนที่มีมาตั้งแต่รัชกาลที่ 2 เป็นขนมที่ทำขึ้นในสมัย จอมพล ป.พิบูลสงคราม “ดาราทอง” จึงมีความหมายที่ดีอีกด้วย มีความหมายว่า หัวหน้าผู้เป็นใหญ่ ซึ่งจะมีการนำมอบให้กับผู้ที่ยกย่อง เนื่องจากมีขั้นตอนการทำที่ค่อนข้างยากพอสมควร มีความประณีตในการทำมากกว่าขนมไทยชนิดอื่น ๆ ซึ่งแต่เดิมนั้นจะไม่มีส่วนประกอบของไข่ […]

ต้มยำกุ้งน้ำข้น

December 13, 2019 Alma Hicks 0

ต้มยำกุ้งน้ำข้น เป็นอาหารไทยยอดฮิต ที่ขึ้นชื่อในประเทศไทย เป็นเมนูคลาสสิก ด้วยรสชาติที่เข้มข้น จัดจ้าน แซ่บถึงใจที่มีส่วนผสมจากวัตถุดิบสมุนไพรที่มีสรรพคุณมากมาย ซึ่งวัตุดิบในการทำนี้หาซื้อได้ง่ายตาม S u p e r M a r k e t หรือตามตลาดใกล้บ้านเรา วันนี้ทางเว็บไซต์ของเราจะมาบอกสูตรการทำเมนูอาหารที่ทำได้ง่าย ไม่ยาก ให้อร่อยถูกปากคนไทยแน่นอน ต้มยำเป็นอาหารไทยที่เป็นที่รู้จักสำหรับนักท่องเที่ยวที่มาเยือนในประเทศไทย มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างหนึ่งของไทย […]

Junk Food

December 11, 2019 Alma Hicks 0

Junk Food หรือเรียกได้อีกอย่างว่า “อาหารขยะ” เป็นอาหารที่มีประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการที่น้อยมาก แต่มีแคลอรี่ที่สูงเกินไปอีกด้วย โดยอาหารชนิดนี้จะประกอบไปด้วย คาร์โบไฮเดรต ไขมันและโซเดียมในปริมาณที่มากเกินความจะเป็น อาทิเช่น อาหารทอด ขนบขบเคี้ยวของหวานและนั้ดลม ถ้าหากได้รับประทานอาหารขยะบ่อยครั้งก็อาจมีผลเสียที่ตามมานั่นก็คือ โรคอ้วน โรคเบาหวาน โรคหัวใจ รวมถึงโรคซึมเศร้านั่นเอง 0 0 0 0 0 0 0 0 […]

ขนมชั้นใบเตย

December 5, 2019 Alma Hicks 0

ขนมชั้นใบเตย เป็นขนมไทยที่ใคร ๆ หลาย ๆ คนนิยมกันมากในยุคปัจจุบันและได้รับการสั่งสมมาแล้วในการหาซื้อได้ไม่ยาก ขนมชั้นที่พวกเรารู้จักกันนั้น จะมีหลากหลายแบบให้เลือกแต่ที่เห็นกันคุ้นชินนั้นก็จะเป็นแบบสี่เหลี่ยมนั่นเอง หลาย ๆ คนนั้นเข้าใจว่าขนมชั้นนั้นทำได้ยาก แต่ที่จริงแล้วง่ายมาก ๆ ส่วนผสมก็น้อยเช่นกัน ทางเว็บเราก็จะนำวิธีการทำขนมชั้นมาฝากกัน สูตรนั้นแสนจะง่ายนิดเดียวไม่ว่าใครก้สามารถทำได้ ไปชมกันเลย… ส่วนผสม           แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย           แป้งมันสำปะหลัง 1/2 […]

บัวลอยไข่หวาน

December 4, 2019 Alma Hicks 0

บัวลอยไข่หวาน สูตรขนมไทยอันมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ที่หาทานที่ไหนไม่ได้นอกจากที่ประเทศไทยเท่านั้น ขนมบัวลอยเสิร์ฟอุ่น ๆ พร้อมความหอมหวานของรสชาติด้วยแป้งที่นุ่ม ทำกินได้ง่าย กินเพลิน ๆ หลังอาหารคาว ด้วยความลงตัวของขนมหวานของไทยแท้ ที่กลมกล่อมในเรื่องรสชาติ เรามาเติมความหวานให้ร่างกายกัน เชื่อว่าทุกคนคงจะรู้จักกับขนมหวานไทยโบราณที่มีชื่อว่า “บัวลอยไข่หวาน” กัน ด้วยบัวลอยหลากสีสันสดใสที่ทำจากสีสันธรรมชาติ รสสัมผสของเนื้อนุ่ม ๆ หนืด ๆ ที่กินกับน้ำกะทิหอม ๆ พร้อมไข่หวาน หากกินตอนร้อน […]

อาหารคลีน

December 1, 2019 Alma Hicks 0

อาหารคลีน มีหลาย ๆ คนได้พูดเรื่องการกินคลีน ซึ่งเราจะมาอธิบายให้รู้ว่าอาหารคลีนนั้นคืออะไร และต้องกินยังไงให้ถูกหลักการควบคุมน้ำหนัก ให้หุ่นเฟิร์ม และยังช่วยชะลอวัยอีกด้วย ความหมายของอาหารคลีน การกินคลีน หรืออาหารคลีน (Clean food) ก็คือ การกินอาหารที่มีการลดกระบานการของหารผลิตให้น้อยลง เช่นการลดปรุงอาหาร เค็ม หวาน เปรี้ยว และอาหารดองต่าง ๆ ลง โดยการกินนั้นจะเลือกกินแต่สารอาหารที่ร่างกายต้องการเท่านั้นคือ โปรตีน คาร์โบไฮเดรตและไขมันนั่นเอง […]