ขึ้นชื่อในเรื่องของอาหารชื่อดังของประเทศจีน ที่ต้องสั่งเมื่อได้ไปเยือนภัตตาคารอาหารจีน “ เป็ดปักกิ่ง ”
หวัดดีจ้าาาา สาว ๆ หนุ่ม ๆ ที่น่ารักของ Admin ทุกๆคนในวันนี้พิเศษมาก ๆ เลยสำหรับคนที่ชื่นชอบการทานอาหารจีน เพราะว่าจะพาเพื่อน ๆ ไปรู้จักกับเมนูอาหารระดับโลก ที่เรียกได้ว่าโด่งดังไปทั่วโลกแต่ว่าเป็นเมนูอาหารจากประเทศจีนนั่นเอง เชื่อได้ว่าหลาย ๆ คนที่ได้ลองกินแล้ว ไม่ว่าจะเป็นเราชาวเอเชียเอง หรือว่าจะเป็นชาวไทย รวมไปถึงชาวต่างชาติจากยุโรปต่าง ๆ ได้ลองทานแล้วก็ต้องติดใจกันไปต่าง ๆ กันเลยทีเดียว
เพราะว่าเมนูนี้เรียกได้ว่าอยู่ทั่วทุกมุมโลกของภัตตาคารอาหารจีนเลยอีกด้วยนั่นเอง จะเป็นเมนูไหนไปไม่ได้เลย ถ้าไม่ใช่เมนูนี้ โดยเมนูนี้เรียกได้ว่าเป็นเมนูอาหารประเภทเนื้อเป็ดนั่นเอง ซึ่งมีกรรมวิธีในการทำที่ยากมาก ๆ และยังมีสูตรเฉพาะที่คิดค้นขึ้นมาเอง บอกเลยว่ามีวิธีการทำหลายขั้นตอนมาก ๆ เลยทีเดียว
ที่สำคัญ ถ้าเพื่อน ๆ ที่อยากจะลองรับประทาน บอกเลยว่าต้องไปทานที่ร้านอาหารจีน หรือว่าภัตตาคารอาหารจีนเท่านั้นถึงจะเป็นเมนูเป็ดปักกิ่งแท้ ๆ นั่นเอง ขอบอกเลยว่าเป็นเมนูอาหารที่มีความอร่อย และกลมกล่อมมาก ๆ เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบการทานอาหารจีน หรือว่าใครที่ยังไม่เคยลองทานอาหารจีน หรือไม่ชอบอาหารจีนก็สามารถทานเมนูนี้ได้ เพราะว่ามีรสชาติความกรุบกรอบอร่อย และกลมกล่อมในคำเดียวนั้นเอง
“ เป็ดปักกิ่ง ” อร่อยเข้มข้นไปกับรสชาติของหนังเป็ดกรอบ ๆ ที่เป็นเมนูยอดนิยมอันดับหนึ่ง ของประเทศจีน
บอกเลยว่าชื่อเมนูนี้ก็บอกไว้อยู่แล้ว ว่าเป็นเมนูอาหารจากประเทศจีน ซึ่งก็โด่งดังไปทั่วโลกเลยทีเดียว ด้วยความที่เมนูนี้เรียกได้ว่ามีกรรมวิธีที่ทำแบบหลายขั้นตอนมาก ๆ และต้องใช้คนที่รู้สูตร รวมไปถึงคนที่สามารถรีดน้ำมันออกจากหนังเป็ดให้หมด เรียกได้ว่าทำให้เมนูนี้ก็มีมูลค่าที่ค่อนข้างสูงนั่นเอง
ซึ่งจะมีขายตามร้านภัตตาคารอาหารจีนนั่นเอง บอกเลยว่าเมนูนี้ก็เรียกได้ว่าเขาจะนำเอาเป็ดนั้นไปอบไปย่าง และเป่าลม จนทำให้หนังเป็ด และมีความกรอบมาก ๆ จากนั้นก็จะนำมาทานคู่กันกับแป้ง ซึ่งเป็นสูตรเฉพาะที่มีความเหนียวนุ่ม และใส่ซอสที่มีรสชาติความหวานผสมผสานกับแตงกวา และต้นหอมหรือใครอยากจะใส่พริกลงไปด้วยก็ได้นั่นเอง
บอกเลยว่าเมนูนี้มีรสชาติความอร่อยแบบกลมกล่อมมาก ๆ ก็แนะนำให้เพื่อน ๆ ได้ลองสั่งมารับประทานกันดู ถ้าได้มีโอกาสไปทานอาหารจีน
ปีนัง ลักซา เมนูอาหารในดวงใจคนที่ได้มีโอกาสเดินทางไปประเทศมาเลเซีย
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
credit : เสือมังกร
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o