ถ้าพูดถึงเรื่องของ การลดน้ำหนัก แน่นอนเลยว่า ทุกคนทราบดีอยู่แล้วว่า เราจำเป็นที่จะต้องลดคาโบไฮเดรต และเพิ่มโปรตีนให้เรารู้สึกอิ่ม อยู่ท้อง และช่วยสร้างกล้ามเนื้อสำหรับคนที่ออกกำลังกายควบคู่ไปด้วย อีกหนึ่งเมนูที่ทุกคนมักจะคิดถึง ก็คือ อกไก่นั่นเองใช่ไหมคะ ซึ่งเราจะมาแนะนำการทำ อกไก่นมสดอริกาโน่ แบบคลีน ๆ ที่สามารถจะทำเก็บไว้ในตู้เย็นแล้วเอามาอุ่นเวลาหิวก็สะดวกสบาย จะทานเดี่ยว ๆ หรือทานกับสลัด ขนมปังโฮลวีตก็เข้ากันอย่างดีเลย
วัตถุดิบและเครื่องปรุง อกไก่นมสดอริกาโน่
- อกไก่ลอกหนัง 1 กิโลกรัม หั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณ1 ฝ่ามือ หรือจะหั่นแบบอื่นตามชอบก็ได้
- นมสด 350 มิลลิลิตร
- อริกาโน่ 1/5 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 2/5 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว2 ช้อนโต๊ะ
- เบรกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา
ขั้นตอนการปรุง
- นำเอาอกไก่ลอกหนังของเราลงไปในภาชนะสำหรับการหมัก เทนมสด อรกาโน่ กระเทียมสับ เกลือ ซีอิ้วขาว เบรกกิ้งโซดาลงไป ใช้มือนวดคลุก เคล้าในทุกย่างเข้ากัน ทิ้งไว้ในอุณหมิห้องประมาณ 30 นาที หรือ 1 ชม. หลังจากนั้นสามารถนำเอาไปปรุงสุกได้เลย หรือจะเก็บเอาเข้าตู้เย็นไว้ก็ได้ซึ่งเอาไว้ใต้ช่องฟรีสได้ประมาณ3-5วันด้วยกัน
- อกไก่ที่เราหมักเป็นที่เรียบร้อยแล้ว สามารถที่จะนำเอาไปเข้าเตาอบก็ได้ โดยอบในไฟประมาณ 150องศา เป็นเวลา 10-15 ก็จพได้อกไก่ย่างหอม ๆ แล้ว จะเอาไปนาบกระทะ ก็จะได้เนื้ออกไก่แบบชุ่มฉ่ำ หรือจะเอาเข้าหม้อทอดไร้น้ำมันก็จะได้เนื้อไก่ที่กรอบนอกนุ่มใน พร้อมทานสำหรับมื้อเพื่อสุขภาพของคุณได้แบบง่าย ๆ แล้ว
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
credit : ฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o