กุ้งอบวุ้นเส้นหม้อดิน เป็นรายการอาหารที่ยอดนิยมที่อร่อยประทับใจสำหรับผู้คนจำนวนไม่ใช้น้อย มีรสชาติที่กลมกล่อมละมุนละไม กลิ่นหอมยวนใจ รสอร่อยจากกุ้งแล้วก็การปรุงรสที่เข้มข้นซึ่งสามารถเข้ากันได้ สามารถทานคู่กับน้ำปรุงรส หรือน้ำจิ้มรสอร่อยได้อีกด้วย เมื่อทานคู่กับน้ำปรุงรสแล้วจะได้รสที่มีความอร่อย เข้มข้นขึ้น วันนี้ทางเว็บ ไซต์ของเราได้นำเทคนิครวมทั้งคุณประโยชน์ต่าง ๆ ที่ได้รับจากรายการอาหารนี้มาให้ได้ติดตามกัน….
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ที่มาที่ไปของรายการอาหาร
แรกเริ่มเป็นอาหารจีนที่มีส่วนผสมหลักของกุ้งรวมทั้งวุ้นเส้นเป็นตัวหลัก เป็นรายการอาหารซีฟู้ดที่สุราชาวจีนนั้นชอบรับประทาน ที่การทำนั้นจะเอามาแต่งรสชาติด้วยน้ำมันหอย รากผีกชี พริกไทย กระเทียม รวมทั้งพริกชวงเจียว รายการอาหารนี้นั้นในอดีตสมัยจะนำไปปรุงในหม้อดิน รวมทั้งปิดฝา นำไปตั้งไฟจนถึงเริ่มสุก ต่อจากนั้นเอามาเสิร์ฟอีกทั้งหม้อดิน เพราะว่าหม้อดินนนั้นสามารถเก็บความร้อนได้ดิบได้ดีกว่าหม้อธรรมดา
องค์ประกอบหลักในรายการอาหาร
- กุ้งตัวใหญ่ หรือกุ้งแม่น้ำ
- วุ้นเส้นที่แช่น้ำ
- มันหมู
- กระเทียม
- พริกไทย
- รากผักชี
- พริกชวงเจียว หรือพริกจำพวกอื่นๆ
- ขึ้นฉ่าย
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำมันหอย
- น้ำกิน
วิธีการทำ
- นำวุ้นเส้นไปแช่น้ำจนกระทั่งนุ่ม
- นำมันหมูมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- นำกระเทียม พริกไทยและก็รากผีกชี มาตำเข้าด้วยกันกระทั่งระเอียดพอดี
- นำพริกชวงเจียว หรือพริกชนิดอื่นๆมาคั่ว
- แล้วใส่มันหมูลงไปในหม้อดิน และก็ตามด้วยส่วนประกอบที่นำไปตำ
- ใส่วุ้นเส้น กุ้งลงไป และก็ตามด้วยแต่งรสชาติด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วรวมทั้งน้ำ
- ถัดมาก็คลุกเคล้าจะกว่าจะเข้ากันรวมทั้งเทลงในหม้อดิน หรือหม้อกระแสไฟฟ้าและก็ปิดฝา แล้วหลังจากนั้นตั้งไฟ รวมทั้งรอคอยกระทั่งสุก
- เมื่อสุกเหมาะแล้วเปิดฝา ใส่ขึ้นฉ่ายที่หั่นไว้ลงไป ปิดฝาสักครู่ จึงนำไปเสิร์ฟ เป็นอัรเสร็จสิ้น
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
credit : รูเล็ตออนไลน์
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0