อาหารคลีน

อาหารคลีน
อาหารคลีน

อาหารคลีน มีหลาย ๆ คนได้พูดเรื่องการกินคลีน ซึ่งเราจะมาอธิบายให้รู้ว่าอาหารคลีนนั้นคืออะไร และต้องกินยังไงให้ถูกหลักการควบคุมน้ำหนัก ให้หุ่นเฟิร์ม และยังช่วยชะลอวัยอีกด้วย

ความหมายของอาหารคลีน

การกินคลีน หรืออาหารคลีน (Clean food) ก็คือ การกินอาหารที่มีการลดกระบานการของหารผลิตให้น้อยลง เช่นการลดปรุงอาหาร เค็ม หวาน เปรี้ยว และอาหารดองต่าง ๆ ลง โดยการกินนั้นจะเลือกกินแต่สารอาหารที่ร่างกายต้องการเท่านั้นคือ โปรตีน คาร์โบไฮเดรตและไขมันนั่นเอง

– โปรตีนจากไก่ ไข่ และปลา (งดกินอาหารแปรรูป) เน้นการใช้น้ำมันที่น้อยในการทอดหรือผัด หรืออาจจะนำไปต้มหรือย่างก็ได้ตามต้องการ

– คาร์โบไฮเดรต จำพวกข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีท หรือรับประทานน้ำตาลจากผลไม้ที่ให้ไฟเบอร์สูง เช่น เบอร์รี่และแอบเปิ้ล

– ไขมัน เน้นไขมันจากปลาทะเลหรือไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยจะเน้นรับประทานแต่น้อยเพียงแค่ให้ดูดซึมสารอาหารที่ดีต่อร่างกายเพียงเท่านั้น อย่างไขมันดี HDL หลัก ๆ เพราถ้าหากทานไขมันไม่ดีเข้าไปจะทำให้มีคอลเลสเตอรอลสูงได้

– กินถั่วหรือเมล็ดพืชที่ไม่โรยเกลือ เพราะจะปราศจากโซเดียม ส่วนการกินผักและผลไม้นั้นจะเน้นที่ความสดและสะอาด ที่ไม่มีการปรุงแต่งหรือปรุงแต่งน้อย

เพราะอะไรถึงต้องกินอาหารคลีน

โครงสร้างในการกินของคนเรานั้นจะมีการออกแบบให้เหมาะสมกับอากาศและธรรมชาติ ในการกินอาหารที่แปรรูปจะทำให้ร่างกายของคนเรามีการย่อยอาหารที่ซับซ้อน และทำให้อวัยวะของเรานั้นทำงานหนักจึงก่อให้เกิดโรคร้ายต่าง ๆ ของการกินอาหาร และการกินคลีนนั้นก็สามารถช่วยให้ร่างกายได้รับประโยชน์มากกว่าการกินอาหารที่แปรรูปต่าง ๆ เพราะการกินคลีนนั้นสามารถดึงสารอาหารเช่นวิตามิน แร่ธาตุต่าง ๆ ออกไปในกระบวนการผลิต ช่วยลดภัยและสิ่งต่าง ๆ ที่เกิดขึ้นแก่ร่างกาย กระแสเลือดไหลเวียนได้ดี รวมทั้งการขับถ่ายนั่นเอง

ประโยชน์อาหารคลีนที่มีผลแก่ร่างกาย

  1. หุ่นเฟิร์ม เพราะอาหารคลีนเป็นอาหารลดน้ำหนักชั้นเยี่ยม หากเลือกกินคาร์โบไฮเดรตและไขมันดีในปริมาณที่เหมาะสม รวมถึงการกินผักผลไม้ด้วย ก็จะช่วยลดไขมัน และพุงที่เป็นชั้น ๆ ได้ ซึ่งการกินคลีนนั้นถือเป็นวิธีการลดน้ำหนักที่ทำได้ง่าย และเห็นผลอีกด้วยถ้าเรามีวินัยต่อตนเอง
  2. ชะลอวัย การกินอาหารคลีนช่วยชะลอวัย ผิวสวย หน้าใส ช่วยลดปัญหาการเสื่อมสภาพของร่างกายก่อนวัย รวมทั้งการสร้างคอลลาเจน และการขับถ่ายอีกด้วย
  3. ห่างไกลมะเร็ง อาหารคลีนเป็นอาหารต้านมะเร็งชั้นยอด เพราะเพิ่มกากใยอาหาร เพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ ลดสารที่ก่อการเกิดมะเร็งอีกด้วย

การกินคลีนนั้น ไม่จำเป็นต้องมีราคาที่สูงเกินไป แต่ควรเน้นอาหารที่มีความสด สะอาด และคุณค่าจากสารอาหารที่ปราศจากการปรุงแต่ง ดังนั้นเราสามารถเลือกอาหารที่เราชอบได้และนำมาดัดแปรง เราจะได้กินอย่างมีความสุขนั่นเอง

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

cr. UFABET

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*