ขนมกล้วยเชื่อม

ขนมกล้วยเชื่อม ขนมหวานทำง๊ายง่าย

ขนมกล้วยเชื่อม สามารถเชื่อมได้ทั้งกล้วยน้ำว้า และกล้วยไข่ กล้วยเชื่อมเป็น ขนมหวาน อย่างหนึ่งที่ใช้ผลกล้วยในการทำ กล้วยมีประโยชน์มากหลากหลาย คุณค่าทางโภชนาการ กล้วยออกลูกเป็นเครือยาว ใบกล้วยจะมีทางยาวสีเขียว ใครปลูกกล้วยไว้ไม่เสียหลาย ใช้งานได้ทั้งหัวปลี ผลกล้วย และใบกล้วยหรือใบตอง ยังสามารถเก็บขายได้สร้างรายได้ให้กับครอบครัวอีกด้วย

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

6 - ขนมกล้วยเชื่อม ขนมหวานทำง๊ายง่าย
ขนมกล้วยเชื่อม

กล้วยมีมานาน ทุกคนเกิดมาก็จะต้องได้ทานกล้วยตั้งแต่แรกเกิด เด็กแรกเกิดต้องทานทุกคน เพราะจะใช้กล้วยบดแทนข้าวให้เด็กอ่อนกินทุกคน ในปัจจุบันนี้ ขนมกล้วยเชื่อม ยังมีขายตามตลาดทั่วไป หากินได้อยู่

ขนมกล้วยเชื่อม มีวัตถุดิบ ดังนี้

  1. กล้วย
  2. น้ำตาลทราย
  3. น้ำปูนใส
1024x576 - ขนมกล้วยเชื่อม ขนมหวานทำง๊ายง่าย
ขนมหวาน

ขั้นตอนของการทำ

  • เอาปูนกินหมาก มาแช่น้ำให้เกิดความใส
  • ปอกเปลือกกล้วยออก หั่นกล้วย ลูกหนึ่งต้องหั่นให้ได้ 4 ชิ้น เท่าๆกัน
  • หั่นได้แล้ว จึงเอาน้ำปูนใสมาแช่กล้วย แช่ไว้สัก 1 ชั่วโมง แช่น้ำปูนใสเพื่อที่จะช่วยรัดตัวกล้วยไม่ให้เละ ในเวลาที่เชื่อม และเพื่อให้มีความเหนียว 
  • ขั้นตอนการเชื่อม เอาหม้อขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำนิดเดียว ล้างกล้วยจากที่แช่น้ำปูนใสออก 
  • เอากล้วยใส่ลงไปในหม้อ เทน้ำตาลทรายลงไปบนกล้วย ปิดฝาหม้อ เปิดไฟอ่อนที่สุด 
  • ตั้งทิ้งไว้ อย่าเปิดฝาหม้อบ่อย เปิดแค่ครั้ง สองครั้ง เพื่อกลับกล้วย ไม่ให้กล้วยไหม้
  • ทำตามนี้ รับรองว่ากล้วยที่เชื่อมออกมาจะมีสีแดงสวย และเหนียวนุ่ม น่าทาน 

คิดแล้วก็อยากจะลุกขึ้นมาทานเสียจริงๆ

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

ขอบคุณวิธีการทำจาก ufa877

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o